PROJABAR.COM - Wajar saja jika Anda merasa kesal ketika makanan menempel di permukaan wajan saat memasak.
Kondisi ini tidak hanya mengganggu proses memasak, tetapi juga membuat hasil masakan menjadi kurang maksimal karena ada bagian yang menempel di wajan.
Lengketnya makanan seringkali terjadi karena penggunaan wajan yang kurang tepat atau lapisan permukaannya yang sudah rusak.
Agar aktivitas memasak Anda menjadi lebih mudah dan menyenangkan, simak tips dan solusi ampuh untuk mengatasi makanan lengket, dan temukan wajan yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.
Baca Juga: Tekanan Saham Blue Chip dan The Fed Tekan IHSG, Anjlok 0,65% ke Level 8.361
Inilah Tips dan Solusi Mengatasi Makanan Lengket pada Wajan
Panaskan Wajan Terlebih Dahulu Wajan yang belum panas sempurna berpotensi besar membuat makanan menempel di permukaannya.
Pastikan permukaan wajan sudah cukup panas sebelum Anda menuangkan minyak. Anda bisa menguji panasnya dengan meneteskan sedikit air; jika air langsung menguap, wajan sudah siap digunakan.
Teknik sederhana ini sangat membantu mencegah makanan menempel, terutama saat menggoreng telur atau daging.
Baca Juga: Kredit Bank Mandiri di Jawa Barat Tumbuh 14,7%, Kalahkan Rata-Rata Pasar
Gunakan Minyak dalam Jumlah yang Tepat Meskipun beberapa masakan membutuhkan banyak minyak, jika Anda memilih menggunakan sedikit minyak, pastikan untuk meratakannya ke seluruh permukaan wajan.
Perataan minyak yang baik membantu makanan matang lebih merata tanpa risiko lengket.
Atur Suhu Kompor dengan Benar Suhu yang terlalu tinggi bisa membuat bahan makanan cepat gosong di luar, namun masih mentah di dalam, dan berpotensi menempel pada wajan. Masaklah dengan api sedang agar panas dapat menyebar lebih merata.
Perlu diingat, wajan anti-lengket tertentu tidak cocok digunakan di api besar karena dapat merusak lapisannya. Selalu sesuaikan suhu dengan jenis wajan yang Anda pakai.
Baca Juga: Purbaya Banggakan IHSG Tembus 8.600 di BEI, Singgung Koordinasi dengan BI dan Kritik Media Asing
Artikel Terkait
Kredit Jawa Barat Tumbuh Melambat, Tiga Sektor Usaha Alami Penurunan
Indonesia Kuasai 40-50% Cadangan Panas Bumi Global, Jawa Barat Jadi Pusat Pengembangan
Purbaya Banggakan IHSG Tembus 8.600 di BEI, Singgung Koordinasi dengan BI dan Kritik Media Asing
Analis Bareksa Soroti DEWA, AADI, dan BBRI, Proyeksi IHSG Lanjut Menguat
IHSG Tembus Rekor Penutupan Tertinggi Baru di Level 8.640, Dikawal Beli Asing dan Sektor Industri
Pemerintah Akui Masalah Subsidi BBM: Orang Kaya Masih Terima Bantuan, Strategi Bakal Dirombak
Analis Bareksa Rekomendasikan ARTO, INKP, dan UNVR di Tengah Proyeksi IHSG Hijau
Sawit untuk Kedaulatan Energi: Prabowo Perkuat Komitmen Biofuel di Tengah Gejolak Global
Pertalite Rp 10.000: Berapa Beban Subsidi yang Ditanggung Negara?
Kredit Bank Mandiri di Jawa Barat Tumbuh 14,7%, Kalahkan Rata-Rata Pasar